【手もみらーめん十八番🍜】

荻窪にある十八番の暖簾分け店。

高校3年生の冬に訪れてから早33年。変わらぬ美味しさの久喜の定番店。

油が恋しくなると必ず訪れるこの十八番。

よく注文の順番を間違えられた老夫婦に代わり、今は娘さんご夫婦2人で切り盛りする繁盛店。

私は浮気をせずひたすら「醤油らーめん・大盛」のみ注文。たっぷりの黒粒コショウをかけて頂きます。

麺→スープ、メンマ→麺→スープ、茹でたニラ→麺→スープのループで

約5分ほどで完食してしまうほど肌にしっとり、

胃にしっくりくる私の血液となるラーメン屋さんです‼️

【樹庵🍵】

白岡市にある隠れ家的なお蕎麦屋さん。

日本でも有数の蕎麦処である足利市出身の私ですが、ここの蕎麦は足利の蕎麦とタメを張るくらい旨いです‼️

蕎麦は久喜市の「夕づる」か杉戸高野台の「つちのこ」、たまに久喜市の「関野屋」3本立てを定期的にループしていますが、4本目の柱になるくらい旨いです！

大半は繋ぎが多くてダメ、ツユが弱くてダメ（下手したら業務用）、蕎麦を必要以上に敷居を高くした店もダメ。

ここは全てをクリアした貴重な優良店。

残念なのは少量しか打てないお父さんみたく、営業時間中に品切れになることもあるようです。　

素敵な建物と爽やかな息子さんがお出迎えするおススメ店！

茶色のご飯屋さんはお任せあれ。

根岸